<< October 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< ガレージに薪棚作り | main | 別府鉄輪の湯治宿 >>

秋の恵みです。

0

    JUGEMテーマ:田舎暮らし

     

    昨日、工房で仕事していて、外を眺めていたら(正面が工房です)土手の上に置いている椎茸の原木に、椎茸が出ているような気がして、帰省している娘と一緒に上がってみると、そこら中の原木にシイタケ、ヒラタケが出ています。

    みかわ工房の庭に出来たヒラタケ

     

    最近降った雨で芽吹いたようです。これはシイタケ。

    これはシイタケです。

     

    これは、ヒラタケで2年ほど前に造園屋の奥さんが、「エノキの原木がヒラタケ栽培には一番良いんだよ」と言って原木を分けてくれたので菌を植えて、1年待ったらこうしてこの季節になると食べきれないほどに出来ます。

     

    庭に作っているエノキの原木に出来たヒラタケ

     

    こんなに綺麗なヒラタケが箱いっぱいに。

    この日の収穫

    田舎暮らしはこんなところにも魅力があります。今夜は、これを持って別府の鉄輪温泉の「湯治宿」に行って、蒸し料理とお湯を楽しんで来ようと思います。

     

    藤原了児 * 日頃のこと * 15:24 * comments(0) * -

    コメント

    コメントする









    このページの先頭へ